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CUCINA ESSENZIALE

Good product can't lie. The essentials of cooking are there. In the raw materials that make up each dish. The menu that you have in your hands talks about the season and the territory that surrounds us. It tells about market gardeners, breeders, farmers, winemakers, a cheese maker and a baker who are our neighbours. She also dreams of reasonable things with an exclusively French fishing, some unavoidable bottles and some exotic fruits. The rest is a job. Peeling, cutting, fair cooking, accompaniments by the way, juices and concentrated seasonings. Above all, frank tastes that respect the work of our suppliers and the flavours of nature. We claim the influence of bourgeois and local cuisine, the truculence of the bistros and the greediness in all its forms. For us, cooking is all that, and that's just that. Right to the product, right in its boots. A selection of well executed dishes. Essential. Quite simply.


La Table du Diana

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    INFORMAZIONI

    La Table du Diana è lieta di accogliervi a pranzo dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 13.30 e la sera dal lunedì al sabato dalle 19.00 alle 20.45. Chiuso a pranzo il sabato e la domenica, aperto la domenica per gruppi su richiesta e chiuso per tutto l'anno dal 24 dicembre al 1° gennaio compreso.

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    SERVIZIO IN CAMERA

    Il Diana offre il servizio in camera per la colazione e il ristorante con un supplemento di 5 €/persona. Il servizio in camera è disponibile durante gli orari di apertura della colazione e del ristorante.

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    TERRAZZA

    La nostra terrazza vi farà sentire come a casa per un pasto, in posizione ideale ai margini del parco boscoso e della tranquilla Bruche, unendo sapientemente tradizione e modernità. La nostra brigata vi propone un viaggio di buon gusto dall'Alsazia ai 4 angoli del mondo, passando per i migliori terroir di Francia.

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LA TABLE DU DIANA

MENU STAGIONE

Il menu che vi offriamo interpreta in chiave moderna il repertorio borghese e mascalzone, senza dimenticare alcune note delle tradizioni locali!

Terra e mare sono rappresentati in modo equilibrato per il piacere dei sensi e il risveglio delle papille gustative...

Il nostro Chef e il suo team sviluppano una cucina "essenziale" basata su prodotti freschi, esclusivamente di stagione e da produttori locali che ci circondano per onorare il terroir alsaziano.

Scopri la tua carta senza ulteriori indugi della stagione!

  • Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 13.30 e a cena dal lunedì al sabato dalle 19.00 alle 20.45. Chiuso la domenica sera e nei giorni festivi. Si consiglia la prenotazione. La Table du Diana offre il servizio in camera per la colazione e per il ristorante con un supplemento di 5 €/persona.
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MENU RISTORANTE PRENATORE

Hotel Diana Restaurant & Spa
LA TABLE DU DIANA

Menu Pranzo

LA TABLE DU DIANA è anche il luogo ideale per i vostri incontri di lavoro o per una breve vacanza culinaria durante la settimana, all'ora di pranzo.

Scopri la nostra formula pranzo, e lasciati sedurre dalle creazioni del nostro Chef!

Menu pranzo: piatto principale + 1 caffè gourmet a € 21,00.

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Menu colazione Menu delle bevande

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LA TAVOLA DIANA

MENU MEZZA PENSIONE

Volete fare una mezza visita dell'Alsazia durante il vostro soggiorno? Pacchetto di mezza pensione valido dal lunedì al sabato sera dalle 19.00 alle 20.45. Contattate la reception dell'hotel: il nostro personale sarà lieto di aiutarvi.

  • Formula da scegliere al momento della prenotazione della camera - Servita solo in sala ristorante.
  • Ristorante chiuso la domenica e nei giorni festivi
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MENU 'MEZZA PENSIONE MAPPA VINO

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    INFORMAZIONI

    L'elegante Salon Privé è il luogo ideale per i vostri eventi privati, brindisi, cene, degustazioni di vini.....

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    SERVIZIO IN CAMERA

    In linea con le piccole attenzioni che rendono grande la felicità, ogni giorno ha la sua routine di detox, appena fatto per voi. Dalle 14 alle 23 vi invitiamo a gustare la nostra acqua vitaminica del giorno. Fresco garantito!

  • Hotel Diana Restaurant & Spa

    TERRAZZA

    Realizzato con chicchi di caffè selezionati, il commercio equo e solidale trasformato - biologico, in tostatura lenta, raccolti nelle migliori regioni produttrici del Centro America, uso giorno e notte.

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36 Alberghi in cui piccoli tocchi rendono la più grande felicità

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